erstelle das dir components/com_bibliography/ von hand (ftp) und gib ihm chmod 777. das wirst du leider für die von dir ins auge gefassten komponenten immer wiederholen müssen

. php spricht übrigens mit dir, mit etwas englischkenntnissen und verstand lassen sich die meisten probleme lösen.
allgemein ist zu sagen, daß dein provider anscheinend ziemlich restriktive sicherheitsvorkehrungen getroffen hat, was php-code angeht. meist hilft da nur, sich damit (aus bequemlichkeit) abzufinden oder den provider zu wechseln.